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不仅仅是清水村，整个南州府的人都不爱吃田螺。
黎语早有预见，倒出几颗田螺放到案板的一角：“我这田螺非常好吃，客官可以试试味道。”
客人迟疑着，半晌捏起一颗却只看不吃：“这东西真能好吃吗？”
黎语还没说话，便有人插话道：“猪大肠那么臭的东西黎老板都能做成美味，田螺肯定也做得不错。”
黎语抬眼一看，是周老三。
作为第一个在黎语摊子上买肥肠的人，周老三对黎语的手艺格外信任，主动拿了一颗田螺，“怎么吃？”
黎语给他做了个演示。
周老三二话不说，用竹签挑了田螺肉放进嘴里。
“怎么样？”那客人问道。
周老三咂摸咂摸嘴，田螺肉并不细腻，咀嚼的时候香辣的味道在口腔中迸发，别有一番好滋味。
“好吃，就是肉太少了。”
客人：“真的？
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