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贡丸,出自南方“搥丸”,用木棒捶打肉块的意思,“搥”同“贡”,通称贡丸。
因九十年代初冷链货运不发达,北方市场几乎没有售卖的。
雁归香菇贡丸一经面市,就获得了人们的普遍喜欢,比淀粉肠的受众群体更广,除了烧烤摊主,火锅店和饭店也都赶来进货了。
因大部分主雇凌早来批货,为保证食物的新鲜度,厂里又加雇了十多个工人,头天傍晚开工,一直干到次日早晨往出批货。
目前厂里有二十多个工人了,大多数来自城乡结合部中年汉子或中年妇女,说话天生大嗓门,百无禁忌,还会开些掺杂着荤味的玩笑。
田凤雁自己无所谓,可两个孩子不行。
田凤雁是重生回来的,受后世思想影响:再苦不能苦孩子,再穷不能穷教育。
田凤雁再次萌生了搬家之意,让这座独居小院真正的只做食品加工
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